Bajo el Mar

Hola! esta torta es en realidad una maqueta. La realicé como trabajo final del Instituto Cecilia Morana en primer año. La consigna: tenía que ser infantil y contener una construcción en pastillaje (el cofre). Pintada a mano y las figuras son de pasta para modelar. Espero les guste! Mel

Tortas Pelotas

Estas dos tortas son parecidas pero una lleva una bandera y la otra esta caracterizada en los colores de la pelota. Ambas fueron para fanáticos de sus clubes. La pelota no se come ;) Espero les guste! Mel

Torta Wiphala

Esta torta fue hecha para una defensora de los pueblos originarios. Es de vainilla con dulce de leche y cubierta en fondant de colores. Espero les guste! Mel

Torta Zapato

HOla! esta torta esta inspirada en una creación de Isabel Vermal. Espero que les guste! Mel

Bienvenidos

Hola! Bienvenidos a mi blog de pastelería y decoración. En este espacio voy a mostrar lo que hago, lo que me apasiona. Estudié en Gato Dumas Colegio de Cocineros la carrera de Profesional en Pastelería y desde hace dos años en el Instituto Cecilia Morana, Decoración de Tortas. Hago mesas dulces, tortas decoradas con fondant, crema, pastelería en general. Espero que lo disfruten! Saludos Mel