Pasteles de crema

Hola!. Últimamente se dio la casualidad (o causalidad, ya que a mi me gustan bastante más y por eso las ofrezco) de que estuve realizando varias tortas cubiertas con diferentes cremas y no así tanto con fondant. Entre las cubiertas figuran: Merengue italiano, crema de manteca de coco, crema de manteca de limón, ganache de chocolate blanco. Algunas fotitos! Saludos! Mel